近畿・中国・四国発活躍する企業特集
近畿・中国・四国発活躍する企業特集：菅哉物産 冬限定「温素麺」に注力
代表取締役社長 菅野敦士
冬限定「温素麺」
●サマソニの飲食ブースにも参加
菅哉物産は1887年（明治20年）創業の播州手延べそうめん揖保乃糸の生産地の特約問屋。揖保乃糸の製麺、単品の加工、販売すべてに携わる企業は同地区でも少ない。三位一体の総合力をベースに、一味違う商品の企画力に定評がある。また安全、安心体制にも注力。2013年にはFSSC22000の認証を業界ではいち早く取得する。
22年はギフトが微増、単品が微減でならすと、昨年とほぼ同じとなった。21年は前年
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