近畿中四国卸売流通特集2023
近畿中四国卸売流通特集：大手卸＝藤徳物産 新体制で“変革”推進を
渋江透 代表取締役社長
◆中四国地区
◇藤徳物産・渋江透代表取締役社長
地域の総合食品卸として中国エリアナンバーワンの歴史と実績を持つ藤徳物産。三井食品との資本業務提携以降、商品力、営業力ともに進化している。市場環境が激変する中、昨年10月に新社長を迎え、新体制がスタートした。さらなる飛躍を目指し“変革”を進める渋江透代表取締役社長に話を聞いた。（浜岡謙治）
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