近畿中四国卸売流通特集2023
近畿中四国卸売流通特集：味噌・漬物卸＝ジャポニックス 新たな企業価値創出に注力
土屋勇蔵社長
◇ジャポニックス・土屋勇蔵社長
味噌をはじめとする調味料を主軸に、地域特産品やトレンド食品など多彩な商品ラインアップで食品流通活性化の一翼を担うジャポニックス。国内人口の減少や流通経路の多様化などを背景に業界環境が大きく変化する中、「いかに新たな企業価値を見いだせるかが成長の鍵になる。今期は高付加価値商品の開発や未着手だった市場の開拓など、成長のための事業機会拡大に力を入れていく」とジャポニックスの土屋勇蔵社長は話す。具体的にはどのような施策を講じ
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