近畿中四国卸売流通特集2023
近畿中四国卸売流通特集：酒類卸＝名畑 業界発展に向け利益還元
名畑豊社長
◇名畑・名畑豊社長
業務用酒類食品卸の名畑は今期、中小規模の飲食店向けにスマートフォンを使ったセルフオーダーシステム「スマホオーダー『よろこんで！』」と、食器の油汚れなど厨房の課題を解決する「ミラブルプロダイナー」の販売に注力する。名畑豊社長は値上げ効果などで出た利益を付加価値として還元し、業界の発展につなげていきたい考えだ。（藤林敏治）
●飲食店の課題解決に注力
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