業務用・外食／機械資材素材／地域貢献3賞特集
業務用・外食／機械資材素材／地域貢献3賞特集：高岡食品工業 価格抑えた良質チョコ提供
松田順子社長
本社工場
むぎチョコ
ショコラ生チョコ仕立て
◇地域食品産業貢献賞 地域食品産業貢献
高岡食品工業（松田順子社長）は1877年に菓子問屋として創業し、戦後間もないころよりチョコレート製造を開始した老舗メーカーだ。7月に発売50周年を迎えた「むぎチョコ」が代名詞商品。また口溶けの良さを追求した「ショコラ生チョコ仕立て」が近年大きく伸びている。
太平洋戦争勃発の直前に卸からメーカーに転身。パンやようかんなど幅広く扱っていた。後に3代目の社長となる高岡康博は当時貴重なチョコ
