業務用・外食／機械資材素材／地域貢献3賞特集
業務用・外食／機械資材素材／地域貢献3賞特集：昭和産業「吸油の少ない天ぷら粉」
規格＝1kg／常温
油染みが少ない天ぷらに仕上がる
◇業務用加工食品ヒット賞
◆油っこくない天ぷらが手軽に 衣の油分を約4分の1削減
昭和産業「吸油の少ない天ぷら粉」
●製品紹介
昭和産業は、業務用天ぷら粉のトップシェアメーカーとして、“油っこくない天ぷら”が手軽にできる「吸油の少ない天ぷら粉」を2021年7月に発売した。
同品は天ぷら惣菜に対し
