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小田英三委員長
日本食糧新聞社制定の「第26回業務用加工食品ヒット賞/外食産業貢献賞」(後援=農林水産省)に16社(19製品・1ブランド)が決定した。今なお続くコロナ禍に加え、国際的世情不安や急速な円安などによる原料高など厳しい状況下で、外食産業の活性化や社会的に取組みが求められているSDGsに対応した製品などが選ばれた。
同賞の受賞評価基準は、(1)外食産業全般(外食、中食、給食)への活性化総合貢献力を発揮したもの(2)国産農畜水産物などの普及拡大に貢献したもの(3)外食産業の発展に向け
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日本食糧新聞社は「第26回業務用加工食品ヒット賞/外食産業貢献賞」の受賞16社・19製品、1ブランド、「第25回日食優秀食品機械・資材・素材賞」の受賞9社・8製品、「第10回地域食品産業貢献賞」の受賞7社の栄誉をたたえ […]
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