業務用・外食/機械資材素材/地域貢献3賞特集
業務用・外食/機械資材素材/地域貢献3賞特集:ヤマサ醤油 ヤマサかにソース、ヤマサえびみそソース
(右)=「ヤマサかにソース」規格=590g/常温、(左)=「ヤマサえびみそソース」規格=580g/常温
トマト缶、生クリームと一緒にパスタにすれば、カニらしいピンク色の仕上がり
◇業務用加工食品ヒット賞
◆高級食材でメニュー価値・単価向上 濃厚でぜいたくな味再現
ヤマサ醤油「ヤマサかにソース」「ヤマサえびみそソース」
●製品紹介
ヤマサ醤油は味わい深く、高い汎用(はんよう)性で料理が自在に彩れる「創作遊皿(そうさくゆうざら)」シリーズを展開。「かにソース」は06年発売の前身「かにみそソース」を原
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業務用・外食/機械資材素材/地域貢献3賞特集
総合日本食糧新聞社は「第26回業務用加工食品ヒット賞/外食産業貢献賞」の受賞16社・19製品、1ブランド、「第25回日食優秀食品機械・資材・素材賞」の受賞9社・8製品、「第10回地域食品産業貢献賞」の受賞7社の栄誉をたたえ […]
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