業務用・外食／機械資材素材／地域貢献3賞特集
業務用・外食／機械資材素材／地域貢献3賞特集：ヤマサ醤油 ヤマサかにソース、ヤマサえびみそソース
（右）＝「ヤマサかにソース」規格＝590g／常温、（左）＝「ヤマサえびみそソース」規格＝580g／常温
トマト缶、生クリームと一緒にパスタにすれば、カニらしいピンク色の仕上がり
◇業務用加工食品ヒット賞
◆高級食材でメニュー価値・単価向上 濃厚でぜいたくな味再現
ヤマサ醤油「ヤマサかにソース」「ヤマサえびみそソース」
●製品紹介
ヤマサ醤油は味わい深く、高い汎用（はんよう）性で料理が自在に彩れる「創作遊皿（そうさくゆうざら）」シリーズを展開。「かにソース」は06年発売の前身「かにみそソース」を原
