業務用・外食／機械資材素材／地域貢献3賞特集
業務用・外食／機械資材素材／地域貢献3賞特集：熊本製粉 九州産品種原料の製品普及
宮本貫治社長
本社・技術センター
九州ミズホチカラ米粉
◇地域食品産業貢献賞 地域食品産業貢献
熊本製粉（宮本貫治社長）は戦後の食糧難時代、1947年5月18日、熊本エリアでの食糧安定供給を目指し創業した。製粉事業を中核とし、プレミックスなどの加工食品事業、営業倉庫事業、そば粉・米粉事業と順次事業を拡大しながら、半世紀以上歩んできた。コーポレートメッセージは「暮らしにすてきをとどけたい」を掲げる。地域で収穫された原料の活用には、特に力を入れる。小麦粉の原料は九州産を中心に内麦のウエートが高く、米粉に関し
