和食特集2023
和食特集：関連メーカー＝一正蒲鉾 「純」シリーズを拡販 再エネ工場国産を訴求
一正蒲鉾は24年正月のおせち商戦を、“純国産100％”を訴求する「純」シリーズの拡販などを軸に展開する。商戦の提案テーマは、（1）SDGsへの取り組みとして再生可能エネルギー由来の電力100％の工場生産（聖籠・山木戸工場）であること（2）売場の高付加価値コーナー化が可能な国産訴求の商品ラインアップ（3）12月15日出荷に対応する「早出し」による早期購入の促進（4）鶏卵価格の上昇で価値が高まる国産伊達巻のアピール強化--など。
「純」シリーズは主原料
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和食特集2023
総合「和食＝日本人の伝統的な食文化」が2013年12月4日、ユネスコの無形文化遺産に登録されて10年たった。人口減と超高齢化、無資源国の低成長で食料供給が危ぶまれ、食料自給率も低迷。遺産登録によって、世界一の寿命を実現する […]
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