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マルヱ醤油は今春、ドレッシング2品を新発売した。「マルヱ博多辛子明太子ドレッシング」は福岡県の特産品である辛子明太子をアクセントに入れ、そのうまみが商品に閉じ込まれ、ピリリと少し辛みのある味わいとなっている。サラダのほか、明太子パスタやギョウザのたれなどにも幅広く活用できる。 「マルヱハニーマスタードドレッシング」は華やかに香るマスタードとまろやかな甘みのあるはちみつがバランスよく調味され甘みと辛味が特徴。 サラダのほかに
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●家庭用伸長・業務用苦戦 野菜摂取・非サラダ活用に追い風 春野菜シーズンの到来とともに、マヨネーズ・ドレッシングが需要期を迎えている。両市場は近年、健康志向や旺盛な野菜摂取意向を背景に売場を拡大。20年も新型コロナ感染 […]
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