全国外食産業・業務用卸流通特集
全国外食産業・業務用卸流通特集：日本給食品連合会・中込武文会長
◇業務用卸団体トップに聞く
日本給食品連合会（日給連）の中込武文会長（甲信食糧社長）は、学校給食関連3団体協議会として行政活動に尽力している。また、日給連としては、商品開発、事業継承、社員教育など、次世代に向けた活動を積極的に推進するための体制を整備している。中込会長に話を聞いた。（金原基道）
●意欲持って学べる枠組みを
「1社、1団体ではできな
