全国外食産業・業務用卸流通特集
◆全国外食産業・業務用卸流通特集:8割市場にいかに対応するか 業界挙げて対応策検討を
UCCコーヒープロフェッショナル(3月29~31日 東京)
東亜商事(4月20日 東京)
【規制解除後に再開された主な展示会】関東食糧(5月25、26日 埼玉)
【規制解除後に再開された主な展示会】ネオテイク(6月7、8日 新潟)
【規制解除後に再開された主な展示会】尾家産業(7月2日 名古屋)
【規制解除後に再開された主な展示会】ヤグチ(7月5日 札幌)
【規制解除後に再開された主な展示会】高瀬物産(7月12日 東京)
【規制解除後に再開された主な展示会】トーホーフードサービス(7月20日 東京)
新型コロナ第7波が大きな懸念材料ではあるが、全国的にコロナ関連の規制が解除された3月21日以降、外食産業は確かな足取りで回復へと向かっている。売上げもコロナ前の19年比で90%を超える回復率だ。もちろん業種・業態やエリアによって状況は異なるが、外食産業に食材を納入する業務用卸の業績も同様に回復した。長らく中止となっていた業務用卸主催の展示会も事前登録制、試食ブース設置などの感染対策を行いつつ、日常を取り戻しつつある。(金原基道)
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全国外食産業・業務用卸流通特集
卸・商社新型コロナ第7波が大きな懸念材料ではあるが、全国的にコロナ関連の規制が解除された3月21日以降、外食産業は確かな足取りで回復へと向かっている。売上げもコロナ前の19年比で90%を超える回復率だ。もちろん業種・業態やエリ […]
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