業務用・外食/機械資材素材/地域貢献3賞特集

業務用・外食/機械資材素材/地域貢献3賞特集:直本工業「EG oven」

機械・資材・IT 2021.09.16 12293号 05面
卓上型SFB-530 寸法=幅686mm×奥行651mm×高さ485mm

卓上型SFB-530 寸法=幅686mm×奥行651mm×高さ485mm

過熱水蒸気の調理でふっくら仕上がる

過熱水蒸気の調理でふっくら仕上がる

 ◇外食産業貢献賞 機器・資材部門
 直本工業「EG oven(イージーオーブン)」
 コロナ禍のテークアウト需要に最適 調理早くヘルシーでおいしく

 ●製品紹介
 ボイラーメーカーとして創業70年以上を誇る実績から「過熱水蒸気オーブンのよさを、もっと多くの人に知ってもらいたい」という思いで、その技術を駆使して開発した製品だ。最小

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