介護食品特集2023
介護食品特集：入賞商品＝伊藤園 「とろり緑茶」
飲み込むことに問題がある人（嚥下困難者）向けの食品部門で審査委員長賞
◇第8回「介護食品・スマイルケア食コンクール」入賞商品
誤嚥防止の課題解決に
●審査委員長賞 「とろり緑茶」
伊藤園の「とろり緑茶」は、普段の食生活において“とろみ”のある飲み物を必要とする人々に向けた緑茶飲料だ。2022年11月28日に発売した。ダマがない均質で安定した薄いとろみ付けとカフェイン少なめによるやさしい設計に仕上げているのが特徴だ。容器には、力を入れずに簡単に開け閉めができ、注ぎやす
