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食品素材・材料部門で審査委員長賞
◇第8回「介護食品・スマイルケア食コンクール」入賞商品 食事に加えて栄養補給強化 ●審査委員長賞 「ゲンキアップナール」 健康食品メーカーのファインは、粉末タイプの栄養補助食品「ゲンキアップナール」で低栄養になりがちな高齢者の食生活をサポートする。普段の食事に同品を混ぜるだけで、エネルギーやタンパク質などの栄養を強化することが可能。食事回数や量を増やすといった負担をかけずに実践できる手軽な健康維持
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日本は世界一高い高齢化率28.8%(2021年版高齢社会白書)で、25年は約30%、60年には40%に達すると見込まれている。農林水産省は介護食品に対する潜在的ニーズを約2兆9000億円(13年=要介護認定者数584万 […]
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