介護食品特集2023

介護食品特集:入賞商品=キユーピー 「やさしい献立 たまごと牛肉の雑炊」

農産加工 2023.09.01 12637号 06面
噛むことに問題がある人(咀嚼困難者)向けの食品部門で審査委員長賞

噛むことに問題がある人(咀嚼困難者)向けの食品部門で審査委員長賞

 ◇第8回「介護食品・スマイルケア食コンクール」入賞商品
 選べる楽しさを提供
 ●審査委員長賞 「やさしい献立 たまごと牛肉の雑炊」
 キユーピーは1998年に日本で初めて市販用介護食を発売し、今年で25周年を迎える。ベビーフードで培った軟らか食の製造技術や健康・病院向けケアフードを長年提供した経験を生かしながら、日本人の味覚に合う調理技術を融合させて介護食「やさしい献立」シリーズを展開。「審査委員長賞

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