介護食品特集2023

介護食品特集:入賞商品=ヤヨイサンフーズ 「ほほえみ厨房 焼いてチキンカツ60(鉄・Ca)R」

冷凍・チルド 2023.09.01 12637号 06面
健康維持上栄養補給が必要な人向けの食品部門で審査委員長賞

健康維持上栄養補給が必要な人向けの食品部門で審査委員長賞

 ◇第8回「介護食品・スマイルケア食コンクール」入賞商品
 揚げた風味・食感に
 ●審査委員長賞 「ほほえみ厨房 焼いてチキンカツ60(鉄・Ca)R」
 ヤヨイサンフーズの「ほほえみ厨房 焼いてチキンカツ60(鉄・Ca)R」は、フライヤーを使わずにオーブンやスチームコンベクションオーブンを使って焼くだけで、揚げたような食感・風味・見た目に仕上がるのが大きな特徴。
 20年の発売当初

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