マーガリン類特集2023

マーガリン類特集:創健社 「発酵豆乳入りマーガリン」刷新図り大幅増

乳肉・油脂 2023.07.28 12618号 07面

 創健社は、品質や安全性を前提に健康価値とおいしさを両立する商品開発を一貫して追求。「べに花ハイプラスマーガリン」「発酵豆乳入りマーガリン」はいずれも付加価値商品として評価を獲得している。今春は「発酵豆乳入りマーガリン」をリニューアルし、従来以上に商品価値を向上。着実な価値訴求を通じ、活性化を図る。
 同社の22年度マーガリン関連事業は特に下期で苦戦を強いられ、物量・金額ベースともに前年を割って着地。一方で、23年度は6月まで前年を超える形で推移してお

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