マーガリン類特集2023

マーガリン類特集:ADEKA プラス価値の10品投入

乳製品 特集 2023.07.28 12618号 06面

 ADEKAの22年度食品事業は、売上高825億円で前年を12.5%上回ったものの、食品業界での相次ぐ値上げなどに伴う国内消費の減退や、原燃料費高騰による作り手のダウンサイジング傾向もあり、利益面では24億円の営業損失となった。ただし、機能性練り込み油脂「マーベラス」シリーズや、PBFの「デリプランツ」シリーズは採用が拡大。迎えた23年度は、両シリーズのラインアップをさらに充実させ、おいしさはもちろん、食の多様化、環境配慮、健康志向といったプラスアルファの価値を実現する新製品

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