マーガリン類特集2023
マーガリン類特集：ADEKA プラス価値の10品投入
ADEKAの22年度食品事業は、売上高825億円で前年を12.5％上回ったものの、食品業界での相次ぐ値上げなどに伴う国内消費の減退や、原燃料費高騰による作り手のダウンサイジング傾向もあり、利益面では24億円の営業損失となった。ただし、機能性練り込み油脂「マーベラス」シリーズや、PBFの「デリプランツ」シリーズは採用が拡大。迎えた23年度は、両シリーズのラインアップをさらに充実させ、おいしさはもちろん、食の多様化、環境配慮、健康志向といったプラスアルファの価値を実現する新製品
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マーガリン類特集2023
乳肉・油脂マーガリン・ファットスプレッドなどのマーガリン類（本特集では加工油脂としてフィリングやホイップ、油脂加工品も含む）は、食品業界屈指の技術立脚型産業であり、家庭用・業務用ともに世界最高峰といえる優れた品質の製品が並ぶ。家 […]
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