コメビジネス最前線特集

コメビジネス最前線特集:はくばく 「もち麦」巻き返しへ 便通改善プロモを

農産加工 2022.04.13 12387号 09面

 米飯周りの大麦・雑穀製品を多彩に展開する、はくばく。活発な「おうちご飯」需要とユーザーの健康志向を背景に、ミックス雑穀「十六穀ごはん」などが堅調を維持している。
 一方、豊富な食物繊維の機能性などでブーム的な伸長を見せてきた「もち麦」製品は減速。今期は「生活者視点」をキーワードに、「食物繊維のさらに先の価値」(広報担当)を訴求しながら、巻き返しを目指す。
 同社は昨年秋から、「もち麦」の食物繊維による便通改善効果にスポットを当

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