コメビジネス最前線特集
コメビジネス最前線特集：ファンケル 業務用採用相次ぐ 豊富な食物繊維訴求
ファンケル（3月期決算）は、発芽玄米のトップ商品「発芽米」を展開。今第3四半期の発芽玄米事業は、前期の巣ごもり需要の反動で、強みの自社通販中心に売上げが落ち込んだものの、小売業や業務用向け卸売事業は前年比5.9％と順調。トータル同3.9％減にとどめた。
中でも、コロナ禍の健康志向で玄米人気の高まりを追い風に、積極的な営業活動を展開。前期から「ファンケル発芽米使用」を明記した、業務用での採用が相次いでいる。例えば、冷凍食品「明治発芽米ドリア」2品が昨
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