コメビジネス最前線特集

コメビジネス最前線特集:ファンケル 業務用採用相次ぐ 豊富な食物繊維訴求

農産加工 2022.04.13 12387号 09面

 ファンケル(3月期決算)は、発芽玄米のトップ商品「発芽米」を展開。今第3四半期の発芽玄米事業は、前期の巣ごもり需要の反動で、強みの自社通販中心に売上げが落ち込んだものの、小売業や業務用向け卸売事業は前年比5.9%と順調。トータル同3.9%減にとどめた。
 中でも、コロナ禍の健康志向で玄米人気の高まりを追い風に、積極的な営業活動を展開。前期から「ファンケル発芽米使用」を明記した、業務用での採用が相次いでいる。例えば、冷凍食品「明治発芽米ドリア」2品が昨

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