会員機能
おにぎり市場育成に意欲を示す
スロバキアのスーパーの棚に並ぶ日本米のおにぎり
ウクライナ避難民に寄付するおにぎりを贈呈
スロバキアの言葉で「懸け橋」を意味する「MOST」。MOSTの鈴木健人社長は、太陽光発電部品メーカーの代表として6年間、現地で働いた経験を持ち、現地の人が日本人にとても友好的で、先人が築いた礎の強さを痛感した。これを次世代に伝えようとこの事業に着手し、日本の良さを発信したい願いが社名の由来となっている。 大阪を本拠とし、同国に日本米を輸出するほか、現地で「江戸前寿司松木」やおにぎりの製造・販売を展開し、日本米の魅力を伝えている。そこで注目したのが食
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
多くの食品が値上がりし、ウクライナ危機で小麦粉の価格高騰や供給減が危ぶまれる中、日本人の主食・コメは価格を下げ、過剰問題が深刻化している唯一の食材だ。だが業界は、外食中心の需要落ち込みによるコメ消費減の加速と、これに伴 […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報