総合乳業特集
総合乳業特集：雪印メグミルク・西尾啓治社長 「新しい需要創造」機会とらえる
◇乳業界リーダーに聞く2022年の展望
●CSR経営を推進
一昨年から続く新型コロナウイルス感染症拡大の影響により、わが国経済は、依然として厳しい状況にあり、国内外の感染症の動向やサプライチェーンへの影響などにより、先行きは不透明な状況が続いている。また、食品業界においては、外食需要の回復の遅れや原油・原材料価格の高騰、円安の影響などが課題となっている。しかしながら、ワクチン接種などの対策促進により、外食・イベントなど停滞
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総合乳業特集
乳肉・油脂2022年の酪農乳業界は、生乳生産基盤の強化が進む中、いかに牛乳・乳製品需要の喚起を進めていくか、正念場を迎える年になりそうだ。酪農乳業関係者らの長年の努力が実を結びつつあり、生乳生産量は昨年に続き増産基調、家庭内での […]
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