チーズ特集2023
チーズ特集：野澤組 冷凍商材の品揃え充実図る
野澤組の23年9月期チーズ部門は、前年を8％程度上回って推移する見込みだ。昨秋からの価格改定効果で増収を確保したが、物量ベースでは前年を下回っての推移が続いている。来期に向けて、最近需要の高まる冷凍商材向けにラインアップを強め、最終製品にプラスアルファの付加価値を提供。二極化する消費動向にも敏感に対応し、DOC（原産地統制名称）などストーリー性を持つNCを、回復基調にあるインストアデモンストレーションなどを通じて訴求していく。
今期は、オランダやド
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