チーズ特集2023
チーズ特集：東京デーリー 高付加価値シュレッド拡充
東京デーリーの23年3月期は、コロナ禍の巣ごもり消費の反動減などを経験し、前年を下回って着地した。価格改定が白カビやセット品などの需要を押し下げ、数量ベースでもマイナス推移となった。迎えた今期は、秋冬の最需要期へ向けて新たな高付加価値シュレッド商品を投入。白カビ、青カビ、チーズチップス、セット品とともに、重点アイテムとして価値を高め、回転率の向上を目指す。
前期は、青カビがトータルでマイナスとなったが、ゴルゴンゾーラとスティルトンが金額ベースで前年
関連ワード：
チーズ特集
