チーズ特集2023
チーズ特集：エフ アール マーケティング 「LLリコッタ」レシピ提案発信へ
エフ アール マーケティングの24年2月期は、厳しい状況で推移しそうだ。価格改定の影響で商品回転が鈍り、為替の影響が追い打ち。「ル・ルスティック」ブランドの取扱数量も、400t程度にとどまることが見込まれる。ただし、「チーズは、ただ置いておくだけでは売れない」（近藤功一社長）ことを念頭に、需要刺激へ積極策を推進。ロングライフ（LL）のフレッシュリコッタによるレシピ提案や、発売25周年を迎える「ソワニオン」ブランドの記念施策などを投じ、反転攻勢から次年度への足掛かりを築いてい
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