チーズ特集2023
チーズ特集：野澤組 小売向け食シーン拡大
野澤組の23年9月期チーズ部門は、金額ベースで前年比15％増となったが、物量ベースでは前年をとらえきれず着地した。
オランダ産「フリコ」ブランドを中心に、輸入コストの増加に伴う価格改定の影響が色濃く出た。
迎えた今期は、小売向けに新たなアソートシリーズを投入。手に取りやすい価格設定で、食シーンの拡大を図る方針。業務用でも復調している外食や、好調の中食チャネル向けに提案活動を進め、多様化するニーズに応えていく。
