納豆特集2023
納豆特集：あづま食品 強みの「国産」傾注継続
あづま食品は強みの「国産」に引き続き注力する。
今春夏は、原料を輸入大豆から軟らかな食感で甘みが特徴の北海道産小粒大豆に切り替えたフレーバー納豆2品を3月にリニューアル発売した。
「伊勢志摩あおさのりたれ3P」は、三重県伊勢志摩のアオサ海苔を使用した風味豊かなたれで味わう納豆。添付されたたれ内のアオサ海苔を増量して、海苔感をアップさせた。
また、パッケージデザインも変更し、海苔の写真を掲出して視覚
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納豆特集2023
農産加工全国納豆協同組合連合会（納豆連）によると、業務用を含めた2022年の市場規模は、前年比約4.1％減の2489億円だった。コロナ禍による巣ごもり特需で20年に過去最高の2711億円を記録したが、その後は徐々に落ち着いてき […]
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