納豆特集2023

納豆特集:野呂食品 本来のおいしさ届ける

農産加工 2023.03.17 12550号 09面

 「鎌倉山納豆」で知られる野呂食品は、第26回全国納豆鑑評会で最優秀賞・農水大臣賞を受賞し日本一となった「鎌倉小粒」など、高いクオリティーを保持した納豆の供給に引き続き注力、本来のおいしさを訴求しブランド浸透を図る。
 同社こだわりの製法で作る国産原料使用の高品質な納豆が消費者に支持されており、価格訴求の商品が並ぶ納豆売場においても積極的に採用されている。原材料高騰などにより22年7月に値上げしたが、受賞による注目の高まりや、味で評価されていることでリ

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