納豆特集2023

納豆特集:カジノヤ 独自商品でファン獲得

農産加工 2023.03.17 12550号 09面

 カジノヤは、「しそのり納豆」など主力品に加え、地元・神奈川の大豆を使った納豆など、独自の商品開発や自信を持っている「味」でファンづくりに取り組んでいく。
 主力の「しそのり納豆」は新鮮な海苔の佃煮をペースト状にし、シソの実を加えた「特製しそのりタレ」で楽しむ。甘みがあり、ほかにはない生海苔らしさが人気だ。3種のからしをぜいたくにブレンドした「特製からし」を添付。「からしも旨い納豆」も自信ある一品で、その辛みが好評。
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