カレー特集
カレー特集：甲味食品興業所 品質の確かさアピール 「赤帽」ブランド活用へ
甲味食品興業所は、カレー粉を長年製造し、その実績から高い評価を得ている。この1年間は、一昨年より業務用や加工用関連が動いたため堅調に推移した。
同社のカレー粉は、観光地で販売されるレトルトカレーなどにも使用されているが、この分野でも回復の兆しがみられている。
香辛料の原料高や為替など不安定要素も多いが、カレーのメニューとしての食卓登場頻度は高い水準を維持し、コロナウイルス感染者の減少傾向が続けば、同社の事業は今後も安定して
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カレー特集
調味21年のカレー市場は家庭用がルウ、レトルト、カレー粉ともに堅調に推移し業務用も回復基調に入ったことで、全体として順調だったといえる。家庭用市場は前年を下回ったものの、前年の特需の反動が影響したためで、市場の動きは底堅い […]
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