カレー特集
カレー特集：エム・トゥ・エム 健康志向で存在感を 新工場、1.5倍の生産能力
本格稼働した新工場
家庭用カレールウの分野でグルテンフリーなど健康志向でエム・トゥ・エムは存在感を示している。20年は家庭内食化で数字を大きく伸ばした。昨年はその反動が懸念されたが20年12月に発売した「薬膳カレー」のヒットなどで、さらに売上げを伸ばした。配荷も順調に伸ばし、高質スーパーから首都圏や地方の量販店へと同社の製品は広がりをみせている。健康志向に応えた製品展開が、多くの消費者の心をとらえている。今秋にはカレー関連で新機軸の製品投入も検討し、さらなる伸びが見込まれる。また同社は原材料高
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カレー特集
調味21年のカレー市場は家庭用がルウ、レトルト、カレー粉ともに堅調に推移し業務用も回復基調に入ったことで、全体として順調だったといえる。家庭用市場は前年を下回ったものの、前年の特需の反動が影響したためで、市場の動きは底堅い […]
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