カレー特集
カレー特集：交易食品 カレー類は順調推移 既存ルートを洗い直し
交易食品の21年のカレー関連は売上げ、利益ともに順調に推移した。コロナ禍1年目の20年も同社のカレー関連は堅調な推移をみせていた。既存ブランドが堅調に推移したことに加え、スポットの顧客を獲得したことなどで順調に推移した。今年は新たな販売ルートの開拓に加え、「プレミアムコータスカレールウ」などの既存製品での業務用ルートを洗い直すことでコロナ後を見据えた成長戦略を探る。
コロナ禍によるユーザーの混乱で既存ルートからも再度、同社の製品を案内してほしいとの
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カレー特集
調味21年のカレー市場は家庭用がルウ、レトルト、カレー粉ともに堅調に推移し業務用も回復基調に入ったことで、全体として順調だったといえる。家庭用市場は前年を下回ったものの、前年の特需の反動が影響したためで、市場の動きは底堅い […]
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