野菜・野菜加工特集2023
野菜・野菜加工特集：エスビー食品 ハーブで豊かな食生活
エスビー食品は国内のスパイスのトップメーカーとして生鮮ハーブ、ベビーリーフの分野においても国内最大規模の出荷団体として、全国各地の産地をリレー形式で結び安定供給に努めるとともに生鮮ハーブの魅力を消費者に伝えている。昨年度の実績は前年比3.7％増。外食産業の回復により業務用が伸長するとともに、パクチーなどハーブ類の需要が拡大したことで前年を上回った。この好調は現在も同様の傾向で持続しており、今第1四半期は前年を上回って推移している。
現在の消費者向け
