缶詰・瓶詰・レトルト食品特集

缶詰・瓶詰・レトルト食品特集:丸美屋食品工業 50周年迎え「黄金」「黒麻婆」展開

びん・缶詰 2021.09.15 12292号 09面

 丸美屋食品工業は今12月期、トップブランドの「麻婆豆腐の素」が発売50年を迎え、周年企画を充実している。限定発売の「黄金」「黒麻婆」を揃え、夏商戦から同時陳列を加速する。アッパー商材の「贅を味わう」を成長させるなど内食の深まりに対応。前年の好実績を維持し、さらに積み増す。
 「麻婆豆腐の素」は1971年6月6日から発売し、今期単体売上げで100億円を越える。強みは税抜き希望235円でひき肉入り、3人前2回分の経済性。フライパン一つでご飯が進む主菜がで

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