鍋物調味料特集2024
鍋物調味料特集：ヤマサ醤油 差別化「ガーリック」 「昆布ぽん酢」25周年企画
ヤマサ醤油は「ごろっとガーリック鍋スープ」を8月に発売、ニンニク5粒入り、2～3人前と差別化した。食べるとニンニクは驚くほどの軟らかさ、ピリ辛の味わい、家庭では作れない味わいに仕上げた。「昆布ぽん酢」は25周年企画でメニュー提案を強化。停滞市場を盛り上げる。
鍋つゆ市場のトレンドは外食店など本格的な味わいと判断。外食人気で平日の喫食も増えたニンニクメニューを「ごろっとガーリック鍋」で商品化。レトルトのホールニンニクの粒を手作業で入れ、包装シズルでの
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鍋物調味料特集2024
調味鍋物商戦は10月に入ってハイシーズンを迎える。鍋つゆ、ポン酢といった鍋物調味料は冬の量販店頭のマグネット。毎年の酷暑、長引く残暑で秋の棚割が遅れるのは例年通りともいえるが、昨年よりは秋の気配も早く感じられて商戦開始。今 […]
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