鍋物調味料特集2024
鍋物調味料特集：チョーコー醤油 「味わい素材」へ注力 色分けパッケージ好評
◇活躍する九州鍋スープ企業
チョーコー醤油は、最近の市場動向全体について、監修品などのコラボ品、個性を際立たせた商品などが目立つとみている。売場では、ストレートタイプ、個食濃縮タイプの両方が並ぶが、当面はこの状況が続いていくのではと予測する。
同社としては今シーズン、「味わい素材 だし旨」シリーズ6品を継続して販売強化していく。濃縮タイプで1人前×4袋入り。酵母エキスを使わず、天然のだし原料にこだわっている。この点は、生協
