ひかり味噌は、味噌4本柱に定める円熟、有機、国産、減塩の付加価値型商品全体が順調に推移している。特に「CRAFT MISO 生糀」が他商品を上回る勢いで伸長。減塩や健康で訴求するのではなく、「そのままおいしい」をコンセプトに、味噌初心者でも気軽に使えることを重視した商品開発とブランド育成施策による成果と同社はとらえる。
24年（1～12月期）は値上げ効果もあり味噌の売上高は前年比16％増、数量も同7％増だった。食品全般で相次ぐ値上げに、お手頃価格の
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