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●南雲ドクター監修「雑穀と玄米」 「穀物繊維」をテーマに、雑穀と大麦、シリアルを提案するライスアイランド。虚弱体質だった創業者が留学中のドイツでライ麦パンを食べ体質が変わり、穀物の食物繊維(穀物繊維)の重要性を実感し、これを広めようと創業した。この間、加工穀物専業メーカーとして、調達から製造、加工、ブレンド、商品開発までのノウハウを蓄積し、全国のスーパーでリーズナブルな価格で販売。NB商品はもとより、PBやOEM生産にも対応する。
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健康志向の高まりを受け、玄米や精麦、雑穀など高機能性米市場が拡大している。健康効果が頻繁にマスコミで放映されるもち麦がけん引役だが、急速に玄米人気も高まっている。白米信仰は薄れ、「色の付いたご飯イコール健康で価値のある […]
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