東海・北陸・静岡流通特集
東海・北陸・静岡流通特集：有力卸の今期戦略＝カナカン
谷口英樹 取締役副社長 営業本部長 兼 経営企画室長
◆カナカン・谷口英樹取締役副社長営業本部長兼経営企画室長
●営業、引き続き低温強化 働き方改革は当たり前にメス
カナカンでは前年度（19年3月期）、持続的成長の実現を目指し、温度帯では低温強化の基本的考えの下、地域色が出る「和日配」強化や、スーパー惣菜の強化策として中食富山営業所を新設、これまで別々の部門が提案していた惣菜商材を低温もドライも一括で提案するなど、将来に向け体制構築を行い、徐々に効果も出はじめた。
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