泉州・堺ええとこやさかい特集
泉州・堺ええとこやさかい特集:こんな外食あるんやで=まぐろパーク
●大起水産「まぐろパーク」 マグロ解体ショーや境港直送鮮魚が人気
堺にはマグロ好きに間違いなくおすすめのスポットがある。鮮魚や寿司を売る「街のみなと」や「大起水産回転寿司」を展開し、生・本マグロをグループで年間1万本を店頭販売する大起水産が、鮮度抜群の生・本マグロを提供する日本最大級のお魚体験マーケット「まぐろパーク」だ。
魚介類卸売業で1975年に創業した同社は日本人が好きなマグロに着目し、「さばきたてを握りたての寿司に