冷凍食品特集
冷凍食品特集：モチクリームジャパン もちの新たな食べ方提案
●自然解凍で長期保存も可能
モチクリームジャパンの冷凍「おにぎり餅」は、冷凍庫から出して自然解凍しワンハンドで食べる、もちの新たな用途を創造する商品だ。解凍後3日間の常温保管が可能で、この間軟らかさが持続するため、災害用非常食にも最適。「おにぎり餅」というジャンルはもとより、主食になる惣菜系冷凍もち加工品は業界初となる。
製法は、時間がたっても固くならない独自もち加工技術を駆使し開発した。自然災害が多発する昨今にあって、ラ
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