新春特集第1部
新春特集第1部：21年トップは語る成長戦略＝Mizkan・吉永智征社長兼CEO
コロナ禍は人々の行動パターンを大きく変え外食産業が厳しい一方で家庭内調理の機会は増えるなど食に関しても大きな影響を及ぼしている。吉永智征社長兼CEOは、こうした変化をチャンスと捉える。ミツカンは調理を核に商品、メニュー、プロモーションを通じて新たな価値を提案する。
●おいしさと健康一致を 事業活動をサステナビリティーに
コロナ禍で一番変化したのはテレワークや外出自粛に伴う
