新春特集第1部
新春特集第1部：21年トップは語る成長戦略＝相模屋食料・鳥越淳司社長
新型コロナウイルス感染症流行という事態にも、欠品を発生させない一方、5月に新商品を連続上市して「食をつなぐ使命」を全うしようとする相模屋食料（鳥越淳司社長）。プラントベースフードとしての豆腐の魅力訴求にも積極的だ。
●「食をつなぐ使命」全う プラントベースフード、豆腐の魅力を訴求
20年は年初に再建支援中の京都タンパクの19年11月期が黒字となったことが分かり皆で大喜びを
