プレミックス特集
プレミックス特集：業務用＝昭和産業 価値提案で拡大へ コスト削減に貢献
昭和産業の業務用プレミックスの上半期（4～9月）の販売状況は、コロナ禍が続く中で回復基調に向かっている。無糖、加糖とも前年を上回って推移しているためだ。下期については復調の兆しがあったので、引き続き価値提案を図っていくことで、売上げの拡大に取り組んでいく構えだ。
上半期実績のカテゴリー別で見ると無糖は前年比で1桁半ば程度の増加となった。バッターが同2桁増と最も成長し、続けて、唐揚げ粉、天ぷら粉と続いた。いずれも前年は上回っていることが順調な要因とな
