マヨネーズ・ドレッシング特集

マヨネーズ・ドレッシング特集:フンドーキン醤油 420mlシリーズでキャップ部分一新

調味料 特集 2022.02.21 12366号 10面

 ●大学との開発商品発売
 フンドーキン醤油は、ドレッシングの用途拡大へ向け、ホームページでのレシピ掲載充実を図っている。従来から実施していた隠し味としての使い方。これに加え、時短メニューでの用途普及にも力を入れる。
 20年には、九州ドレッシングシリーズ(280ml)を発売。九州産原料にこだわったラインアップで、「たまねぎに黒酢」「柚子こしょう」「かぼすに日向夏」「レモンに生姜」を販売している。
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