コメビジネス最前線特集2023
コメビジネス最前線特集：ノコノコ、「オーガニック＆米粉ナーレ」開催
人気を集めた米粉や有機農産物のマルシェ
中川美陽子代表
●関心ある人同士つなぐ
農林水産省「22年度国産有機農産物等バリューチェーン構築事業」事務局の合同会社ノコノコ（空庭）は2月25日、京都市中央区のコミュニティースペース「QUESTION」で、「オーガニック＆米粉ナーレ」を開催した。米粉有識者や業界関係者らの講演とトークセッション、スイーツやパン作りのワークショップ、米粉商品や有機農産物のマルシェやカフェスペースも設けられ、家族連れや友人同士など約1000人が参加した。
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