九州食品産業特集2023
九州食品産業特集：富士甚醤油 第2工場来年着工へ
本社社屋
渡邉規夫社長
「ジップみそ やさしさ仕立て 九州あわせ」
富士甚醤油は、設備投資関連では、現在計画中の第2工場について、来年着工する予定。稼働は2025年の3～4月ごろを目指している。
設計では、全体として環境配慮を強く意識。大きな柱は、紙パックライン、既存品の合理化ライン（PETボトル商品など）の二つ。社会全体の人手不足深刻化。ここを見据えて、少人数でも対応できるよう工夫を凝らした。
このほか既存工場では、10月に、小容量商品（ミニボトル）の生産ラインを新設する予定。
