全国緑茶特集2023
全国緑茶特集：あいや・杉田武男社長 欧米輸出好調、研究開発強化も
杉田武男社長
西尾市にあるあいや本社
西尾市のあいやは抹茶原料メーカーとして、現在、欧米向けの輸出を中心に業績を拡大し続けている。海外向けの出荷増加やBCP（事業継続計画）を踏まえ、倉庫を増築しているほか、研究開発体制を強化。今後も躍進が期待される。併せて、地域をあげて「西尾の抹茶」のPRにも取り組む。今回、杉田武男社長に話を聞いた。（宇佐見勇一）
--今期（24年1月期）の業績は。
杉田 今期、コロナ明けの
